Отправлено: 07.01.08 23:35. Заголовок: Кулинария

Рецепт опробован, легок, душист и вкууууууууусен :)



На 30-40 шт:
Тесто:
90 гр размягченного сливочного масла
90 гр сахара
1 яйцо взбить
225 гр простой муки
1 ч л пекарского порошка
1 ч л молотого имбиря
1 ч л душистого перца

Украшение:
3-4 леденца, разломанных на маленькие кусочки
150 гр сахарной пудры
1-2 ст л лимонного сока
маленькие конфетки и m&ms, цветная посыпка
ленточки (чтобы вешать на елку)



1. Положить масло и сахар в миску, взбить. Постепенно взбить яйцо, затем просеять муку, пекарский порошок, имбирь и специи. Замесить тесто.

2. Положить тесто на посыпанный мукой стол, слегка замесить, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

3. Разогреть духовку до 180 гр С/350 F/Gas 4. Посыпать поверхность стола мукой, помесить еще немного, затем 3/4 теста раскатать скалкой в муке до толщины 3 мм.

4. Проложить противни пергаментом. Формочками вырезать разные формы. Обрезки снова раскатать и вырезать. Вверху каждого печенья сделать маленькую дырочку.

5. Формочками меньшего размера вырезать "окошечки" в центре печений. С помощью лопатки перенести печенье на противень. Остужать в холодильнике 15 мин, затем печь в духовке 8 мин. Вытащить из духовки, положить кусочки леденцов в дырочки и запекать еще 5 мин, пока леденцы не растаят. Дать печенью остыть на противнях перед тем, как доставать.

6. Дальше будем украшать печенье. Смешать сахарную пудру с 1 ст л лимонного сока в миске пока не получится густая паста (добавьте немного лимонного сока, если получается слишком густо). Переложить смесь в полиэтиленовый мешок, закрутить сверху, отрезать маленький кусочек от нижнего уголка и украшать смесью печенье. Сверху на эту пасту можно легко приклеить m&m's или шарики.

Когда печенье готово, его можно надеть на ленточки и развесить на елку !

мммм.... :)

 Отправлено: 06.05.09 07:57. Заголовок: а главный герой - эт..

а главный герой - это суши?

 Отправлено: 06.05.09 14:03. Заголовок: Аленушка пишет: Мож..

Аленушка пишет:

цитата:

Можно повторить?

Отчего же нет? (с)
Марыля пишет:

цитата:

а главный герой - это суши?

Это Аня

 Отправлено: 18.05.09 09:09. Заголовок: Девочки, рецепт манн..

Девочки, рецепт манника:

Стакан пшеничной муки, стакан манной крупы, стакан сметаны, 3/4 стакана сахарного песка, 2 яйца, щепотку соли, чайную ложку негашёной соды - всё перемешать, вылить в смазанную сливочным маслом форму, поставить в духовку и выпекать до готовности. Разрезать манник вдоль на два коржа. Смазать кремом (сметана, взбитая с сахаром) между коржей и сверху. Поставить в холодильник, чтобы крем застыл. Можно кушать

 Отправлено: 18.05.09 14:00. Заголовок: Это то вкусное, что ..

Это то вкусное, что мы после концерта ели?

 Отправлено: 18.05.09 17:00. Заголовок: Да :sm77: ..

Да

 Отправлено: 18.05.09 18:26. Заголовок: Вкусняшка :sm5: ..

Вкусняшка Надо чаще встречаться